ecocentrum emma

 Biologische dagschotels van de maand

DI TM VR  Bio eetcafé Emma (zie lijst hieronder),  ophalen 17:00-18:30,  liefst vooraf reserveren via 06-11 35 62 36, anders vooraf afspreken, ook voor bezorgen
Dagschotels bio eetcafé (apart van Indiaas restaurant):
100 % biologisch, vega, vegan of met vlees/vis, gevarieerd & gezond met veel streekgroentes7:00-18:30, later in overleg

Do/Vr 1/2-10 TWENTS streekgroentes creatief verwerkt, vlees of veget. Burger, kruidenboter, slamix, nieuwe aardappeltjes

Di/woe 6/7-10 LIBANEES  kip of “kip” shoarma of falafel, bulgur, saucen, pita, rauwkost…

Do/Vr 8/9-10 SPAANS Paella met rijst of aardappel tortilla geh, stokbrood en salade

Di /woe 13/14-10 VIS (of TOFU) overbakken met tomaat en kaas, op rijst of rosti en spinazie, met salade

Do/Vr 15/16-10 INDIAAS saag paneer, gele rijst, kikkererwten curry en kip curry, salade en raita

Di/woe 20/21-10 MEXIKAANS quesadilla en rijst met bonen/ chili mix, salade, nachos, creme fraiche en/of guacamole

Do/vr 22/23-10 TWENTS  kleine gevulde pompoenen en andere streekgroentes mooi opgemaakt, met evt. versierde burger en div. bijlagen

Di/woe 27/28-10 ITALIAANS pasta met geroosterde groentes, pizza ed. uit de houtoven, italiaanse salade

Do/vr 29/30 -10 GRIEKS bifteki of tofu filet gevuld met feta, gebakken aardappelen, reuzebonen, div. bijlagen

Susanne kookt graag klassiekers uit de wereldkeuken, maar dan met zo veel mogelijk streekproducten. Biologisch en extra gezond : basis is normaal vegetarisch of vegaan,  en rel. weinig maar goed vlees/vis, en extra groentes, goede olie. peulvruchten, meer kruiden en minder zout en zoet.

reserveren via tel of whatsapp 06 11 35 62 36 of info@ecocentrumemma.nl