ecocentrum emma

 Biologische dagschotels van de maand

DI TM VR  Bio eetcafé Emma (zie lijst hieronder),  
WOE T/M ZO Indiaas restaurant "Light of India" (Fam. Singh): aparte pagina
DAGSCHOTELS EETCAFE: 100 % biologisch,  10.-, gevarieerd & volwaardig, kleine portie 7,50 
met veel groentes uit de streek,  altijd vegetarisch of met vlees/vis ;  vegan: graag vooraf vermelden
vrije inloop 17:00-18:30  anders vooraf aanmelden via 053-4348145

DAGSCHOTELS DEZE MAAND:  (A = Arlet, S= Susanne, D= Debby)

Do/vr 31-10/1-11: OVEN-RISOTTO met pompoen en salie, peterselie- gremolata, ei ,rauwkost en evt. vlees (D)

Di/Woe 5/6-11 PITTIGE POMPOEN met stoofpot van bonen, couscous en knapperige salade, evt. met braadworstje (A)

Do/Vr 7/8-11 VIS MET BANAAN vis in een kruidige curry saus overbakken met banaan en kaas op een bed van spinazie en bruine rijst, plus salade (S)

Di/woe 12/13-11 CHINEES Roergebakken groenten met tofu, knoflook en gember, quinoa en chutney (A)

Do/Vr 14/15-11 PAELLA met gele rijst, groentes en naar keuze vegetarisch, zeevruchten, kip of “kip” en salade (S)

Di/woe 19/20-11 NIEUW NL koolraap puree met mierikswortel, rode kool met appel, witte kool salade, knapperig gebakken tofu en of vlees. (A)

Do/Vr 21/22-11 BATAAT geroosterd, met limabonen en tempeh op een bedje van gemasseerde boerenkool, salade en evt. kip (D)

Di/woe 26/27-11 CURRY Groente schotel met cashew en yoghurt- muntsaus, salade en warm naanbrood, of een variant met kip (A)

Do/Vr 28/29-11  ROZE PESTO – PASTA met geitenkaas, wortel, (kikker- erwten)burger, salade, evt vlees.

Belangstelling om evt. ook bij ons te koken?  Probeer eens iets samen te koken! contact Susanne: 06-11 35 62 36