ecocentrum emma

 Biologische dagschotels van de maand

DI TM VR  Bio eetcafé Emma (zie lijst hieronder),  
WOE T/M ZO Indiaas restaurant "Light of India" (Fam. Singh): aparte pagina
DAGSCHOTELS EETCAFE: 100 % biologisch,  10.-, gevarieerd & volwaardig, kleine portie 7,50 
met veel groentes uit de streek,  altijd vegetarisch of met vlees/vis ;  vegan: graag vooraf vermelden
vrije inloop 17:00-18:30  anders vooraf aanmelden via 053-4348145

DAGSCHOTELS DEZE MAAND

Di/Woe 4/5-2 INDISCH:  Nasi kuning, kip sate, sambal goreng boontjes, zelf gemaakte atjar, krupuk, seroendeng, gefr.

Do/Vr 6/7– 2 VIS (OF TOFU FILET) overbakken met kaas, op een bedje van spinazie en rosti, met een tomatencoulis, plus salade.

Di/woe 11/12 -2 STROGANOFF Zwitzerse noedels met rundvlees stroganoff, of met een versie met cashew en paddestoelen, groentes en salade

Do/Vr 13/14-2 STICKY ONIONS met linzen en hazelnoot- gremolata met rijst, salade

Di/woe 18/19-2 CREPES van boekweit, tarwe en/of kikkererwtenmeel, met verschillende toppings (zalm, feta-groentes, appel-spek. bosbessen etc, en salade

Do/Vr 20/21-2 ZOETE AARDAPPEL met gebakken polenta, haloumi, salsa en geroosterde groenten

Di/woe 25/26-2 MEXIKAANS quesadillas met zwarte bonen , groentes, gehakt (rund of tofu) en kaas (vegan op verzoek) groentemix,guacamole,overbak-kenn aardappelen, frisse salade

Do/Vr 27/28-2 FALAFEL VAN QUINOA EN LINZEN, tomatensaus met ingelegde citroen, rijst en salade

ONS KOOKTEAM  Debby Broersma (D) Susanne Groten (S)

Belangstelling om evt. ook bij ons te koken?  Probeer eens iets samen te koken! contact Susanne: 06-11 35 62 36