ecocentrum emma

 Biologische dagschotels van de maand

DI TM VR  Bio eetcafé Emma (zie lijst hieronder),  
WOE T/M ZO Indiaas restaurant "Light of India" (Fam. Singh): aparte pagina
DAGSCHOTELS EETCAFE: 100 % biologisch,  10.-, gevarieerd & volwaardig, kleine portie 7,50 
met veel groentes uit de streek,  altijd vegetarisch of met vlees/vis ;  vegan: graag vooraf vermelden
vrije inloop 17:00-18:30  anders vooraf aanmelden via 053-4348145

DAGSCHOTELS DEZE MAAND:  (A = Arlet, S= Susanne, D= Debby)

Do/vr 2/3-1- 20 POMPOENTORENTJES met kasha, limabonen en pesto, aardappelpuree, salade, en evt. vlees

Di/Woe7/8 -1 HOLLANDS MET TWIST koolraap puree met mierikswortel, rode kool met appel, frisse salade, knapperig gebakken tofu en of vlees.

Do/Vr 9/10-1 VIS MET BANAAN vis of tofu filet met kerrie overbakken met banaan en kaas op een bed van spinazie en bruine rijst, plus salade

Di/woe 14/15-1 KNOLSELDERIJ MET HAZELNOOT uit de oven met linzen, rijst, frisse salade, en gehaktballetjes, vega of vlees.

Do/Vr 16/17-1 COQUILLES VAN PREI met paddestoelen en meerkleurige rijst, salade, tofu en evt. vlees

Di/woe 21/22-1 BULGUR SCHOTEL met groentes, paddenstoelen en gyros (vegan, of van rundvlees), salade en ev. feta .

Do/Vr 23/24-1 QUINOARISOTTO met gegrilde lenteui en rucola, tomaten uit de oven en tofu, evt. vlees

Di/woe 28/29-1 INDIASE GROENTESCHOTEL met bruine rijst, cashewnoten en kip- of “kip”, met yoghurt- muntsaus, frisse salade

Do/Vr 30/31-1 SOCCA MET SEIZOENSGROENTEN, dille en feta. pannenkoek van kikkererwten uit Nice, met salade en een (veggie) burger

ONS KOOKTEAM  Arlet Landman (A), Debby Broersma (D) Susanne (S)

Belangstelling om evt. ook bij ons te koken?  Probeer eens iets samen te koken! contact Susanne: 06-11 35 62 36